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嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus，我公司嗜酸乳杆菌是在现代生物技术基础上，根据国内养殖业实际情况研制开发的新型微生物饲料添加产品。该菌株是由特殊工艺选育的功能性菌株，豆粕发酵剂售卖，经液体深层发酵、多层包衣、冷冻干燥精制而成的绿色饲料添加产品。【主要成分】嗜酸乳杆菌及其代谢产物，适宜载体。【活菌含量】≥5×109CFU/g，1×1010CFU/g。

乳酸菌的筛选、分离、鉴定:根据菌落的大小、透明程度、颜色、表面是否光滑、凸起等特征用MRS培养基从泡菜中筛选出15株阳性菌株，然后转接于MRS固体培养基中，豆粕发酵剂，通过复筛，豆粕发酵剂，选出1株菌落呈圆形、直径1.0-1.5mm，凸起、微白色、湿润、边缘整齐，革兰氏阳性无芽孢杆菌，初步命名为W菌株。分子生物学鉴定结果:对菌株进行16S rDNA基因克隆、测序，通过NCBI中使用BLAST软件比对，豆粕发酵剂厂家，将相似度高的序列用Mega软件编辑，通过UPGMA计算法构建比对进化树，综合生理生化试验结果，确定该菌株为植物乳杆菌(lactobacilus plantarum)。